Bäckerei Braaker Mühle, Bergstedt - Hamburg

Martina H.

Sehr nettes Personal, leckere Brote und Parkplätze direkt vor der Tür.
Diese Brote und Burger kaufen wir vor Ort. Belegen tun wir sie dann selbst 😄

Claus ?. B. G.

Das Frühstücks Angebot wurde aus dem genommen .1/2 Belegte Brötchen gibt es nur auf Nachfrage . Dafür gibt's jetzt bis zu 85% Rabatt für neue Mitarbeiter.

Johannes K.

Mehrfach erlebte ich in diesem Bäckerladen unfreundliches Verhalten seitens des Personals. Ist es so schwer, freundlich zu sein? Es wirkt so, als ob hier nur Desinteresse an den Kund*innen und der eigenen Arbeit besteht. Ein Lächeln kann oft mehr bewirken als man denkt. Es ist wirklich enttäuschend, dass trotz wiederholter Rezessionen in den letzten Monaten keine Verbesserung erkennbar ist. Künftig werde ich lieber zu einem anderen Bäcker gehen, der seine Kund*innen wertschätzt.

Ivo S.

Öffnung am Samstag nur bis 12:03 (ha,ha wie originell). Bin um 12:00 da und werde behandelt, als sei es eine Zumutung noch zu kommen. Laden noch voll mit Ware, geht dann wohl alles auf den Müll. Ich bin selbst selbstständig und weiß wie schwer es ist Personal zu finden und zu bezahlen. Diese Filiale wird so kein langes Leben mehr haben. Ich steige um auf Aufbacken aus dem Supermarkt. Schade um das Bäckereigewerbe.

Malena

Fehlende Freundlichkeit

Leider muss ich sagen, dass meine Erfahrungen in dieser Bäckerei in den letzten Wochen alles andere als zufriedenstellend waren. Jedes Mal, wenn ich dort einkaufte, stieß ich auf unfreundliche Bäckereifachverkäuferinnen, die keinerlei Interesse an ihrer Arbeit oder an der Kundenbetreuung zu haben scheinen.

Beim ersten Besuch dachte ich noch, dass es sich um einen Ausreißer handelte und sie vielleicht einfach einen schlechten Tag hatten. Doch leider bestätigte sich dieser Eindruck bei jedem weiteren Besuch. Freundlichkeit und Service waren hier leider immer Fehlanzeige, obwohl es immer unterschiedliche Verkäuferinnen waren.

Es ist wirklich schade, denn die Qualität der Backwaren ist durchaus gut, aber wenn man jedes Mal mit einem unguten Gefühl den Laden verlässt, macht das die ganze Einkaufserfahrung zunichte. Ich hoffe, dass sich das Verhalten der Mitarbeiter in Zukunft verbessert, denn so kann ich diesen Bäcker leider nicht weiterempfehlen.

Manuel K.

Super freundlich. Und es gibt ein Glas gratis Wasser dazu, was einfach toll ist.
Danke 👍

Sunahra

Klein aber fein - schon sehr lange ist diese Filiale nicht mehr wegzudenken im Kern von Bergstedt.
Direkt an der Bushaltestelle auch mit HVV gut zu erreichen.
Das Sortiment ist etwas angepasst, aber das etwas fehlt ist mir noch nicht aufgefallen.
Bedienung immer freundlich und locker,
Frisch belegte Brötchen nach Wunsch, mehr Kakao auf dem Cappuccino oder das erste Franzbrötchen am Ende - egal welcher Wunsch, es wird gemacht.
Da der Innenraum klein ist, gibt es nur 3 Tische, aber zum Klönen reicht es.
Die meisten Stammkunden stehen aber am Wochenende Schlange um abzuholen für das gemütliche Frühstück zu Hause.
Toll das es die Mühle bei uns im Stadtteil gibt.

F. Z.

Ein kleiner Filialbäcker, in dem die Waren lediglich fertig gebacken werden. Das Personal war beim Besuch geduldig und schnell. Es gibt mehrere Möglichkeiten Platz zu nehmen. Es ist aber recht zugig bei kalter Witterung. Toiletten sind vorhanden und sauber.